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Uvas, vinos y espirituosos en la Comunidad Valenciana

4,0

por José Vicente Guillem Ruiz · Generalitat Valenciana · ISBN 9788448226244

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Detalles del producto

Autor: José Vicente Guillem Ruiz
ISBN: 9788448226244
Editorial: Generalitat Valenciana
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda
Publicación: 1/1/2000
Páginas: 123 pag
Categoría: Bebidas

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Sinopsis de Uvas, vinos y espirituosos en la Comunidad Valenciana

Esta obra, escrita por José Vicente Guillem Ruiz, ofrece un análisis detallado sobre la producción y cultura de las uvas, vinos y bebidas espirituosas en la Comunidad Valenciana. Es un recurso fundamental para comprender la tradición vitivinícola y el sector agroalimentario de esta región española.

El libro explora las características técnicas y el valor histórico de estos productos, siendo una referencia esencial para profesionales del sector, entusiastas de la enología y cualquier persona interesada en la riqueza gastronómica valenciana.



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