Truly Madly Pasta
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por Ursula Ferrigno · tapa blanda · ISBN 9781844000821
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Detalles del producto
Autor: Ursula Ferrigno
ISBN: 9781844000821
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 2/4/2004
Páginas: 160 pag
Dimensiones: 25.7 x 19.8 x 1.5 cm
Peso: 544 g
Categoría: Hogar y Cocina
Sinopsis de Truly Madly Pasta
«Truly Madly Pasta» es el libro de cocina de Ursula Ferrigno, publicado por Quadrille Publishing Ltd en tapa blanda (160 páginas, en inglés).
El libro enseña a hacer pasta fresca en casa, también sin trigo, y agrupa recetas por ocasiones: rápidas, ligeras y saludables o de lucimiento. Hay clásicos como los fettuccine all'Alfredo y los spaghetti al pesto de rúcula, junto a elaboraciones más sorprendentes con salmón, mascarpone y limón o con almejas y hojas de nabo.
Publicado en 2004, el libro incluye fotografías de Peter Cassidy; en la cubierta figura el subtítulo The Ultimate Book for Pasta Lovers.
Para amantes de la pasta y aficionados a la cocina italiana que quieran ampliar su repertorio con recetas rápidas o más elaboradas.
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Sobre el autor
Ursula Ferrigno
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