The Complete Rhodes Around Britain
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por Gary Rhodes · Bbc Pubns · tapa blanda · ISBN 9780563537113
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Detalles del producto
Autor: Gary Rhodes
ISBN: 9780563537113
Editorial: Bbc Pubns
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 2001
Páginas: 416 pag
Dimensiones: 24.1 x 18.4 x 3.8 cm
Peso: 885 g
Categoría: Otros
Sinopsis de The Complete Rhodes Around Britain
«The Complete Rhodes Around Britain» es el libro de cocina del chef Gary Rhodes, publicado por BBC Books en tapa blanda (416 páginas, en inglés).
Recorrido culinario por Gran Bretaña de la mano del chef Gary Rhodes en una edición que reúne más de 450 recetas clásicas de la cocina británica. Incluye el budín de pan con mantequilla y el pastel de carne con riñones, además de variaciones de platos básicos y consejos para afrontar técnicas complejas.
La obra se publicó originalmente en 2000; esta edición en rústica es de 2001.
Para aficionados a la cocina británica y cocineros que quieran un recetario de referencia con platos tradicionales y técnicas clásicas.
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