More Rhodes Around Britain
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por Gary Rhodes · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563371588
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Detalles del producto
Autor: Gary Rhodes
ISBN: 9780563371588
Editorial: BBC Books
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 27/4/1995
Páginas: 224 pag
Dimensiones: 24.6 x 19.8 x 2.6 cm
Peso: 230 g
Categoría: Otros
Sinopsis de More Rhodes Around Britain
«More Rhodes Around Britain» es el libro de cocina de Gary Rhodes, publicado por BBC Books en tapa dura (224 páginas, en inglés).
Recetario en el que Gary Rhodes ofrece sus versiones personales de platos tradicionales británicos, con influencias de las cocinas mediterránea, californiana y del Lejano Oriente. Incluye sopas y entrantes, platos principales como el bacalao frito rebozado o el confit de pato, y postres clásicos como el arroz con leche.
Acompaña a la segunda serie de televisión «Rhodes Around Britain» e incluye fotografías de Anthony Blake.
Para cocineros aficionados que quieran preparar recetas británicas tradicionales con un enfoque moderno y creativo.
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Sobre el autor
Gary Rhodes
Gary Rhodes fue un restaurador y chef de televisión británico.
1960–201925 títulos publicados
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