The Complete Guide to Cooking Techniques
3,8
por Norma MacMillan · Lorenz Books · tapa blanda · ISBN 9780754800033
-
IVA incluido
- Envío Gratis
- Devolución gratis 30 días
¡Última unidad!5 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Ofertas disponibles por estado
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Detalles del producto
Autor: Norma MacMillan
ISBN: 9780754800033
Editorial: Lorenz Books
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 25/3/1999
Páginas: 264 pag
Dimensiones: 22.6 x 17.6 x 1.8 cm
Peso: 680 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de The Complete Guide to Cooking Techniques
«The Complete Guide to Cooking Techniques» es el manual de cocina de Norma MacMillan, publicado por Lorenz Books en tapa blanda (264 páginas, en inglés).
Guía visual de cocina que documenta paso a paso las técnicas imprescindibles, con fotografías de cada proceso. Incluye más de 200 recetas que van de las sopas sencillas a los postres, combina métodos clásicos con enfoques actuales y aporta consejos prácticos sobre ingredientes, equipamiento y trucos para las operaciones más delicadas.
Forma parte de la serie Practical Handbook y se publicó por primera vez en 1999.
Más títulos para quienes han leído The Complete Guide to Cooking Techniques de Norma MacMillan
Recomendado por Julia
Sobre el autor
Norma MacMillan
actriz canadiense
1921–2001Desde 195484 títulos publicados72 escribiendo
Ver ficha completaLibros más vendidos de Alimentación
Más vendidos
