por William H. Lee · Keats Pub Inc · tapa blanda · ISBN 9780879833060
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«The Book of Raw Fruit and Vegetable Juices and Drinks» es la guía de salud y nutrición de William H. Lee, publicada por Keats Pub Inc en tapa blanda.
El libro recopila más de cien recetas para preparar zumos y bebidas con frutas y verduras crudas. Incluye alimentos con más vitamina C que la naranja, un vegetal con más proteína que un filete, zumos naturales para dolencias como la gota, sirope de grosella negra y usos culinarios de los dientes de león.
Obra publicada originalmente en 1982, dentro de la colección A Pivot Original Health Book, con índice.
Un libro de consulta para personas interesadas en nutrición natural y en el aprovechamiento terapéutico de frutas y verduras.
