Adiós a la inflamación

Sinopsis de Adiós a la inflamación

«Adiós a la inflamación» es el ensayo de nutrición y salud de Sandra Moñino, publicado por HarperCollins Ibérica en tapa blanda (288 páginas, en español).

El libro explica cómo identificar y prevenir la inflamación crónica, una condición que puede manifestarse como aumento de peso, problemas cutáneos, dolores de cabeza o enfermedades como diabetes, hipotiroidismo y depresión. Sandra Moñino propone una alimentación antiinflamatoria, hábitos saludables y gestión de las emociones como vías para desinflamarse, e incluye un menú con recetas sencillas y saciantes.

Subtitulado Cómo prevenir enfermedades, retrasar el envejecimiento y perder peso. Es la primera edición, publicada el 20 de marzo de 2024. La autora es dietista y nutricionista integrativa y dirige la clínica online Nutriciónate.

Recomendado para quienes quieren mejorar su salud mediante la alimentación y están interesados en combatir síntomas como hinchazón abdominal, cansancio o malestar general con un enfoque divulgativo y práctico.