Rucola
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por Martina Sollter, Christopher Marcus · Zabert Sandmann · tapa blanda · ISBN 9783898830805
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Detalles del producto
Autor: Martina Sollter, Christopher Marcus
ISBN: 9783898830805
Editorial: Zabert Sandmann
Idioma: Alemán
Formato: tapa blanda
Publicación: 15/8/2012
Páginas: 120 pag
Dimensiones: 28.4 x 23.2 x 1 cm
Peso: 492 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Rucola
«Rucola» es la guía culinaria de Martina Sollter y Christopher Marcus, publicada por Zabert Sandmann en tapa blanda, en alemán.
Guía culinaria monográfica sobre la rúcula: describe sus cualidades y sus usos en la cocina, e incluye recetas que van desde ensaladas frescas hasta platos más elaborados, con consejos para aprovechar su sabor y versatilidad en cada preparación.
Dirigido a aficionados de la cocina que quieran descubrir nuevas formas de incorporar la rúcula en sus platos.
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