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Edizioni del Baldo · tapa blanda · 251 pag
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Este libro es una guía esencial para los amantes de la cocina vegetariana, ofreciendo una cuidada selección de recetas que celebran la tradición verde. A través de sus páginas, los lectores encontrarán propuestas deliciosas y saludables centradas en cereales, legumbres, sopas, cremas y una gran variedad de verduras frescas. Con un enfoque en la alta gastronomía, esta obra es perfecta tanto para quienes buscan iniciarse en el vegetarianismo como para aquellos que desean ampliar su repertorio culinario con platos nutritivos y llenos de sabor. Es una herramienta práctica y visualmente atractiva para llevar una alimentación equilibrada y creativa en el hogar.
