Rice & Risotto
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por Roz Denny · Hermes House · tapa blanda · ISBN 9781843095880
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Detalles del producto
Autor: Roz Denny
ISBN: 9781843095880
Editorial: Hermes House
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 2/1/2019
Páginas: 96 pag
Dimensiones: 28.3 x 21.7 x 0.6 cm
Peso: 363 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Rice & Risotto
«Rice & Risotto» es el libro de cocina de Roz Denny, publicado por Hermes House en tapa blanda (96 páginas, en inglés).
El libro de cocina de Roz Denny se centra en el arroz como ingrediente principal y reúne 75 preparaciones como risotto, pilau, paella o pudín. Incluye platos al vapor, horneados y fritos, explica las variedades de arroz y cómo lograr su punto perfecto, y muestra cada elaboración paso a paso con más de 250 fotografías.
El subtítulo completo de «Rice & Risotto» es «75 Delicious Recipes for a Classic Ingredient, Shown Step by Step in Over 250 Photographs», y la edición está en inglés.
Apropiado para cocineros aficionados que quieran dominar el arroz en platos cotidianos, con especial atención a la cocina italiana.
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Sobre el autor
Roz Denny
escritora estadounidense
Nace en 1939Desde 1990155 títulos publicados36 escribiendo
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