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Modern German Food
por Roz Denny · Simon & Schuster Ltd · tapa blanda · 128 pag
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4,5
Páginas: 128 pagAutor: Roz DennyEditorial: Simon & Schuster LtdFormato: tapa blandaIdioma: enPublicación: 1/10/2001ISBN: ISBN 9780859419895
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Sinopsis de Modern German Food
Descubre la cocina alemana moderna con este libro de recetas de Roz Denny. Con más de 70 recetas contemporáneas, este libro captura el nuevo estilo de la cocina alemana: más ligera, fresca y saludable. Aprende a cocinar como los alemanes de hoy, utilizando ingredientes de alta calidad y preparaciones sencillas para obtener sabores robustos. Este libro es una guía de referencia de los ingredientes tradicionales alemanes, desde salchichas y jamones hasta panes rústicos y el saludable Quark. Además, incluye anécdotas sobre el trasfondo histórico de los platos más famosos de Alemania, situando las recetas en el contexto de la cultura del país.
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Sobre el autor
Roz Denny
escritora estadounidense
Nace en 1939Desde 1990155 títulos publicados36 escribiendo
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