por María Pilar Ibern · Integral · tapa blanda · ISBN 9788492981533
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«Recetas vegetarianas para grandes ocasiones» es el recetario de cocina vegetariana de María Pilar Ibern, de Integral, en tapa blanda (288 páginas, en español).
El libro reúne recetas de cocina natural y vegetariana para ocasiones señaladas, con propuestas originales y saludables pensadas para celebraciones, fiestas y reuniones; busca sorprender a los invitados y hacer de cada comida un momento especial.
Publicado el 14 de abril de 2011. La autora, María Pilar Ibern, conocida como Gavina, divulga la alimentación vegetariana desde 1983.
Para cocineros que quieran ofrecer platos vegetarianos festivos y saludables a sus invitados.
