Quinoa. L'oro degli inca
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por Ulrike Raiser · Edizioni del Baldo · tapa blanda · ISBN 9788867219544
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Detalles del producto
Autor: Ulrike Raiser
ISBN: 9788867219544
Editorial: Edizioni del Baldo
Idioma: Italiano
Formato: tapa blanda
Publicación: 2016
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 18.4 x 13.4 x 0.2 cm
Peso: 80 g
Categoría: Libros de recetas
Sinopsis de Quinoa. L'oro degli inca
«Quinoa. L'oro degli inca» es el libro de cocina de Ulrike Raiser, publicado por Edizioni del Baldo en tapa blanda (64 páginas, en italiano).
La autora reúne 72 recetas para incorporar la quinoa a la cocina diaria: timbales de quinoa con verduras, hamburguesas vegetales, budín con pescado o quinoa con brócoli. Presenta este «casi cereal» sin gluten como un alimento de gran valor nutritivo y terapéutico, con propuestas para sorprender incluso a los paladares finos.
Esta obra pertenece a la colección «Ricette in torneo» de Edizioni del Baldo. Fue publicada en 2016.
Un libro pensado para quienes desean incorporar la quinoa a su alimentación diaria, especialmente en dietas sin gluten.
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