por Claude Michelet, Bernadette Michelet · Le Grand livre du mois · tapa dura · ISBN 9782286037970
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«Quatre saisons en Limousin: propos de tables et recettes» es el recetario de cocina regional de Claude y Bernadette Michelet, en tapa dura.
Recorrido por la gastronomía del Limousin a lo largo de las cuatro estaciones, con recetas tradicionales y reflexiones sobre la mesa. El recetario presta atención a los productos locales y a las costumbres culinarias de la región, y se acompaña de numerosas ilustraciones que retratan paisajes y alimentos.
La edición de 1992, publicada por Le Grand livre du mois, consta de 178 páginas y está en francés.
Dirigido a aficionados a la cocina tradicional y a la gastronomía regional francesa.
