
por Manuel Martinez Llopis · Editorial Libsa · tapa blanda · ISBN 9788476304761
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«Postres y Pasteles» es un libro de cocina de Manuel Martínez Llopis, publicado por Editorial Libsa en 1995, en tapa blanda (48 páginas, en español).
Recetario de repostería que recoge recetas para preparar postres y pasteles, con propuestas para hacer dulces caseros y elaboraciones de repostería. Pensado para quienes disfrutan cocinando y quieren ampliar su repertorio, ofrece ideas para sorprender con creaciones propias.
Publicado en febrero de 1995, su ISBN es 9788476304761 y pertenece a la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la repostería y a la cocina casera que busquen recetas de dulces.

Manuel Martínez Llopis fue un escritor, historiador culinario, gastrónomo, médico y profesor español.