El arte de la mesa
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por Manuel Martínez Llopis · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420604800
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Detalles del producto
Autor: Manuel Martínez Llopis
ISBN: 9788420604800
Editorial: Alianza
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 26/9/1994
Páginas: 344 pag
Dimensiones: 10 x 1 x 5 cm
Peso: 1000 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de El arte de la mesa
«El arte de la mesa» es la guía de cocina y protocolo de Manuel Martínez Llopis, publicada por Alianza Editorial en tapa blanda (344 páginas, en español).
Manuel Martínez Llopis explica los fundamentos del ceremonial en la mesa: cómo seleccionar y colocar la vajilla y los utensilios, cómo distribuir a los comensales y qué canapés y bebidas elegir, con pautas específicas para reuniones de adultos, jóvenes y niños.
«El arte de la mesa» pertenece a la colección «El Libro de Bolsillo» de Alianza Editorial, en la sección Libros útiles, con el número 1480; la edición es de 1994.
Para el público general interesado en la cocina y en la organización de comidas y reuniones.
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Sobre el autor
Manuel Martínez Llopis
Manuel Martínez Llopis fue un escritor, historiador culinario, gastrónomo, médico y profesor español.
1908–20006 títulos publicados
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