Platos Ligeros de Asia
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por Charmaine Solomon · Tapa blanda · ISBN 9783829024143
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Detalles del producto
Autor: Charmaine Solomon
ISBN: 9783829024143
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda
Publicación: 23/8/2000
Páginas: 92 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Platos Ligeros de Asia
«Platos Ligeros de Asia» es el libro de cocina asiática de Charmaine Solomon, publicado en español por Konemann, con 92 páginas.
Recetario de cocina asiática centrado en platos sanos y bajos en calorías, con propuestas como sopa de pollo aterciopelada, vieiras al vapor con vino de jengibre, cordero asado estilo Cachemira, ensalada de pétalos de rosa, gambas al vapor y sukiyaki. La autora, originaria de Sri Lanka, adaptó recetas tradicionales a las cocinas occidentales.
La edición mide 33 x 24 cm y pertenece a una colección de cocina con títulos como «El libro del wok», «Pescados y mariscos» o «El libro del picante».
Cocineros domésticos que quieran preparar platos asiáticos saludables tienen aquí recetas para comidas familiares y ocasiones con invitados.
