Pizza, pane e focacce
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por AA. VV. · Keybook · tapa blanda · ISBN 9788861760226
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Detalles del producto
Autor: AA. VV.
ISBN: 9788861760226
Editorial: Keybook
Idioma: Italiano
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/12/2007
Páginas: 96 pag
Dimensiones: 3 x 18 x 24 cm
Peso: 300 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Pizza, pane e focacce
«Pizza, pane e focacce» es el libro de cocina de AA. VV., publicado por Keybook en tapa blanda (96 páginas, en italiano).
Libro de cocina italiana dedicado a la elaboración casera de pizzas, panes y focaccias. Incluye recetas tradicionales y explica las técnicas básicas para trabajar las masas, con el objetivo de lograr platos similares a los de una pizzería artesana.
La obra pertenece a la colección 'In cucina' y su edición original data de 2007.
Está pensado para aficionados a la cocina italiana que quieran preparar en casa pizzas, panes y focaccias tradicionales.
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