Pâtisserie marocaine: Illustrations pas à pas
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por Rachida Amhaouche · Editions Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954459003
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Detalles del producto
Autor: Rachida Amhaouche
ISBN: 9789954459003
Editorial: Editions Chaaraoui
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 2005
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 20 x 13.5 x 0.4 cm
Peso: 100 g
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de Pâtisserie marocaine: Illustrations pas à pas
«Pâtisserie marocaine: Illustrations pas à pas» es el recetario de repostería de Rachida Amhaouche, publicado en tapa blanda (64 páginas, en francés).
Recetario ilustrado que reúne lo esencial de la repostería marroquí y guía en cada paso de la preparación con numerosas fotografías en color. Incluye dulces tradicionales con sabores y aromas de la tierra, además de recetas de desayuno como las crêpes, la harcha y las grissats.
Este recetario fue publicado por Editions Chaaraoui en 2005 e incluye numerosas fotografías en color dentro y fuera del texto.
Manual práctico para aficionados a la cocina que quieran preparar dulces marroquíes clásicos, tanto principiantes como cocineros con experiencia.
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Sobre el autor
Rachida Amhaouche
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