por Pedro Luis Lozano · I. Calidad Agroalimentaria Nav · tapa dura · ISBN 9788461298792
IVA incluido
¡Última unidad!4 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Navarra a la carta» es el libro de cocina de Pedro Luis Lozano, con fotografías de Patxi Uriz, publicado por ICAN en tapa dura (323 páginas).
Recorrido por la cultura gastronómica de Navarra a través de recetas, productos agroalimentarios y la historia de su cocina. Los textos de Pedro Luis Lozano se complementan con las fotografías de Patxi Uriz en una edición bilingüe español-inglés.
El libro consta de 323 páginas; en la cubierta, el título aparece también como «Navarre à la carte».
Para quienes disfrutan con la cocina regional y quieren descubrir Navarra a través de sus productos, recetas y paisajes.
