Murcia
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por Miquel Sen, Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González, Juan Lax · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418141
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Detalles del producto
Autor: Miquel Sen, Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González, Juan Lax
ISBN: 9788496418141
Editorial: New Color Book
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 22/10/2004
Páginas: 191 pag
Dimensiones: 20.6 x 16.6 x 1 cm
Peso: 500 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Murcia
«Murcia» es el libro de cocina de Miquel Sen, Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González y Juan Lax, en tapa blanda (191 páginas, en español).
Recetario dedicado a la cocina tradicional murciana: reúne platos emblemáticos de la región firmados por Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González y Juan Lax, con textos de Miquel Sen. Incluye explicaciones claras para preparar cada receta y fotografías a color de los platos y sus ingredientes.
Publicado por New Color Book en 2004 dentro de la colección Biblioteca Metrópoli (n.º 17).
Indicado tanto para cocineros principiantes como para expertos interesados en la gastronomía murciana.
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Sobre el autor
Miquel Sen
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