Baleares - Volumen 2
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por Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418028
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Detalles del producto
Autor: Miquel Sen
ISBN: 9788496418028
Editorial: New Color Book
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 22/10/2004
Páginas: 144 pag
Dimensiones: 20.8 x 16.8 x 1.4 cm
Peso: 500 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Baleares - Volumen 2
«Baleares - Volumen 2» es el libro de cocina de Miquel Sen, publicado por New Color Book en tapa blanda (144 páginas, en español).
Recetario dedicado a la gastronomía de Baleares, con platos tradicionales y propuestas de autor de los chefs Doro Biurrum, Tomeu Caldentey, Toni Rodríguez, Gérard Tétard, Jacinto del Valle y Benet Vicens. Incluye recetas elaboradas con ingredientes frescos de las islas y muestra la riqueza culinaria de Baleares.
Publicado en 2004, forma parte de la colección Nuestra cocina de la Biblioteca Metrópoli.
Para aficionados a la cocina que quieran descubrir la gastronomía balear con recetas de chefs de las islas.
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