Mariscos

Sinopsis de Mariscos

«Mariscos» es un recetario de cocina de Cornelia Adam, publicado por Círculo de Lectores en tapa dura, en español.

Recetario dedicado a los mariscos y a las distintas formas de cocinarlos. A partir de elaboraciones caseras, la autora propone dar un toque personal y con chispa a platos de siempre, con el marisco como ingrediente principal. La portada ilustra una de esas preparaciones: unos mejillones cocidos servidos en un plato, presentados como ejemplo del estilo del libro.

Publicado en 1989. En la cubierta figura el subtítulo «¡Buen provecho! Recetas con chispa».

Pensado para aficionados a la cocina que buscan ideas sencillas y con un toque original para preparar mariscos.