Manual enciclopédico do vinho
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por Stuart Walton · Estampa · Tapa dura · ISBN 9789723313000
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Detalles del producto
Autor: Stuart Walton
ISBN: 9789723313000
Editorial: Estampa
Idioma: Portugués
Formato: Tapa dura
Publicación: 1998
Páginas: 256 pag
Categoría: Bebidas
Sinopsis de Manual enciclopédico do vinho
«Manual enciclopédico do vinho» es el manual de referencia sobre el vino de Stuart Walton, publicado por Estampa, con 256 páginas en portugués.
El libro recorre las principales regiones vinícolas y variedades de uva, describe los métodos de elaboración y aporta claves prácticas para la cata y el maridaje. También aborda la historia de la viticultura y la evolución del sector del vino en el ámbito internacional.
Obra de consulta para aficionados al vino y para lectores con conocimientos previos que quieran profundizar en la cultura enológica.
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Sobre el autor
Stuart Walton
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