The World Encyclopedia of Wine
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por Stuart Walton · Lorenz Books · tapa dura · ISBN 9781859672549
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Detalles del producto
Autor: Stuart Walton
ISBN: 9781859672549
Editorial: Lorenz Books
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 1/9/1998
Páginas: 256 pag
Dimensiones: 22.9 x 15.2 x 2.5 cm
Peso: 1633 g
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de The World Encyclopedia of Wine
«The World Encyclopedia of Wine» es una enciclopedia ilustrada sobre el vino de Stuart Walton, publicada por Lorenz Books en tapa dura (256 páginas, en inglés).
Recorrido por las regiones vinícolas del mundo, de Burdeos y Borgoña a Coonawarra y Napa Valley, que examina las doce variedades de uva más representativas y cómo el suelo, el clima y la elaboración condicionan sus aromas y sabores. Aporta consejos sobre almacenamiento, servicio y maridaje, con fotografías a todo color y mapas.
Obra publicada originalmente en 1996; esta edición en tapa dura corresponde a 1998.
Para aficionados al vino que buscan una visión general de regiones, variedades de uva y maridaje.
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Sobre el autor
Stuart Walton
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