por Anne Sheasby · tapa dura · ISBN 9781843095439
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«Low fat, fat free cooking» es el recetario de cocina baja en grasa de Anne Sheasby, publicado por Hermes House en tapa dura (512 páginas, en inglés).
Más de 400 recetas ligeras y sabrosas para cocinar sin grasa o con muy poca, pensadas también para reducir el colesterol. Cada plato incluye información nutricional con calorías y grasas, además de trucos y consejos para comer más sano. Hay ideas para entrantes, sopas, platos principales, ensaladas, pasta, postres, tartas y bollería.
La obra también se ha publicado como «400 Best-Ever Fat Free, Low Fat Recipes: The Essential Guide to Healthy Cooking and Eating».
Pensado para cocineros caseros que quieren reducir grasas y colesterol en su día a día sin renunciar al sabor.
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