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por Minouche Pastier · Editions Gisserot · tapa blanda · ISBN 9782877479257

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Les confitures
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Detalles del producto

Autor: Minouche Pastier
ISBN: 9782877479257
Editorial: Editions Gisserot
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 2007
Páginas: 64 pag
Peso: 100 g
Categoría: Alimentación

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Sinopsis de Les confitures

«Les confitures» es el recetario de confituras de Minouche Pastier, publicado por Editions Gisserot en tapa blanda (64 páginas, en francés).

Obra práctica sobre la elaboración casera de confituras, jaleas y mermeladas. Explica el proceso de cocción, el envasado en tarros y el aprovechamiento de frutas de temporada, e incluye recetas variadas para conseguir distintos sabores y texturas.

Publicado en 2007, forma parte de la colección Les Recettes d'or de la cuisine de Gisserot.

Para aficionados a la cocina casera y a las conservas artesanales de frutas.



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Minouche Pastier

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