Les Buffets de Sophie
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por Sophie Dudemaine, Philippe Exbrayat · Minerva · tapa dura · ISBN 9782830706482
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Detalles del producto
Autor: Sophie Dudemaine, Philippe Exbrayat
ISBN: 9782830706482
Editorial: Minerva
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 14/5/2002
Páginas: 190 pag
Dimensiones: 26.8 x 20.1 x 2.4 cm
Peso: 1100 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Les Buffets de Sophie
«Les Buffets de Sophie» es el libro de cocina de Sophie Dudemaine y Philippe Exbrayat, publicado por Minerva en tapa dura (190 páginas, en francés).
Recetario dedicado a los buffets para distintas ocasiones: incluye opciones vegetarianas, platos de mar y propuestas pensadas para los niños, con 76 recetas prácticas. También aporta consejos de organización y decoración para servir varios platos a la vez y compartir la mesa con los invitados.
La obra apareció originalmente en 2002. Las recetas incluyen explicaciones detalladas y fotografías a página completa.
Para cocineros caseros que quieran preparar buffets variados y recibir invitados en casa sin renunciar a sentarse a la mesa con ellos.
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Sobre el autor
Sophie Dudemaine
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