Les desserts de Sophie: Collection printemps-été
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por Sophie Dudemaine, Catherine Madani · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830707977
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Detalles del producto
Autor: Sophie Dudemaine, Catherine Madani
ISBN: 9782830707977
Editorial: Minerva
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 15/4/2005
Páginas: 143 pag
Dimensiones: 20 x 27 x 2 cm
Peso: 900 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Les desserts de Sophie: Collection printemps-été
«Les desserts de Sophie: Collection printemps-été» es el libro de cocina de Sophie Dudemaine y Catherine Madani, publicado por Minerva en tapa blanda.
Recetario de postres para primavera y verano con 45 recetas, entre versiones clásicas y aligeradas. Incluye clásicos de la repostería francesa como éclairs de chocolate, mousse de frambuesa, tarta de limón merengada y milhojas de vainilla, junto con consejos de Sophie Dudemaine para asegurar un buen resultado.
Fotografías de Françoise Nicol y estilismo de Catherine Madani. 143 páginas, texto en francés. Pertenece a la serie Cuisine ménagère.
Pensado para aficionados a la repostería interesados en postres franceses clásicos y en sus versiones más ligeras.
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Sobre el autor
Sophie Dudemaine
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