Legado de confitería, pastelería, repostería, bombones y helados
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por Luis Pérez López · Caja de Ahorros de Vitoria · tapa blanda · ISBN 9788450524628
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Detalles del producto
Autor: Luis Pérez López
ISBN: 9788450524628
Editorial: Caja de Ahorros de Vitoria
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/1/1985
Páginas: 118 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Legado de confitería, pastelería, repostería, bombones y helados
Este libro, 'Legado de confitería, pastelería, repostería, bombones y helados', es una recopilación de recetas clásicas de confitería, pastelería, repostería, bombones y helados. Publicado en 1985 por Caja Provincial de Álava, este libro de 118 páginas es una joya para los amantes de la cocina dulce y un legado de la tradición repostera.
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