por Monique Lansard · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220272
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«Le poisson au quotidien» es el libro de cocina de Monique Lansard, publicado por Editions SAEP en tapa blanda (96 páginas, en francés).
Guía culinaria centrada en el pescado como ingrediente habitual: reúne 90 recetas para prepararlo de forma sencilla en comidas caseras. La cubierta destaca una selección especial de 35 tipos de pescado, y la propuesta se orienta a platos variados y accesibles para el día a día.
El título se publicó originalmente en 1986; el subtítulo de la cubierta es «en 90 recettes» y la obra figura en la categoría de Hogar y Cocina.
Adecuado para cocineros caseros que buscan platos de pescado variados y prácticos para el menú de cada día.
