Las mejores tapas
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por Equipo Expertos Cocinova · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431527488
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Detalles del producto
Autor: Equipo Expertos Cocinova
ISBN: 9788431527488
Editorial: De Vecchi
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/6/2006
Páginas: 144 pag
Dimensiones: 18 x 25 x 1 cm
Peso: 788 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Las mejores tapas
«Las mejores tapas» es el recetario de cocina del Equipo Expertos Cocinova, publicado por De Vecchi en tapa blanda (144 páginas, en español).
El recetario reúne 121 propuestas de tapas, pinchos, emparedados y canapés. Explica cómo combinar ingredientes sencillos con otros más sofisticados, con qué bebida acompañarlos y cómo presentar de forma atractiva platos de tomate, huevo, jamón, marisco, carne y verduras, además de ideas para improvisar y romper la monotonía de las comidas diarias.
Publicado por De Vecchi en junio de 2006. ISBN 9788431527488. La portada indica «Nueva Edición»; el subtítulo es «121 recetas con los sabores más sugerentes y las presentaciones más atractivas».
El libro está pensado para cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de aperitivos y sorprender a sus invitados.
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