por Anne Wilson · H.F. ULLMANN · tapa blanda · ISBN 9783829056977
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«Las Mejores Recetas De Carne» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por H.F. ULLMANN en tapa blanda (175 páginas, en español).
Recetario centrado en la carne con propuestas de cocina internacional: platos rápidos para el día a día, ideas para ocasiones señaladas y menús para banquetes. Incluye instrucciones paso a paso y fotografías de los platos, con preparaciones que van de guisos y estofados a carnes a la parrilla.
Edición de 2001.
Recomendado para aficionados a la cocina y amantes de la carne que quieran reunir opciones variadas, desde comidas cotidianas hasta celebraciones.
