por Hervé Grosgogeat · Editions Odile Jacob · tapa blanda · ISBN 9782738116956
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«La Méthode Acide-Base» es el ensayo de salud y nutrición de Hervé Grosgogeat, publicado por Editions Odile Jacob en tapa blanda (352 páginas, en francés).
El doctor Hervé Grosgogeat presenta su método para combatir el sobrepeso, el envejecimiento prematuro, el estrés y los dolores crónicos a través del equilibrio ácido-base del organismo. La propuesta integra la medicina complementaria y la clásica, y se apoya en la elección de alimentos concretos, el cuidado del equilibrio emocional y principios de desintoxicación. El autor sostiene que en pocas semanas se aprecian mejoras en el peso, la salud y el estado anímico, y que recuperar ese equilibrio aporta vitalidad y bienestar interior.
El autor es médico nutricionista y cofundador de la Sociedad Francesa de Investigación sobre el Equilibrio Óptimo Ácido-Base.
Indicado para lectores interesados en nutrición y salud que buscan un enfoque integral para controlar el peso, aliviar el estrés y frenar el envejecimiento.
