La cocina de la abuela
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por Ana María Calera · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa dura · ISBN 9788431550509
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Detalles del producto
Autor: Ana María Calera
ISBN: 9788431550509
Editorial: DE VECCHI EDICIONES, S.A.
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 25/11/2011
Páginas: 352 pag
Dimensiones: 24.9 x 17.4 x 2.5 cm
Peso: 1040 g
Categoría: Alimentación
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Sinopsis de La cocina de la abuela
«La cocina de la abuela» es el recetario de cocina tradicional de Ana María Calera, publicado por De Vecchi Ediciones en tapa dura (352 páginas, en español).
Recopilación de cocina tradicional española con más de 500 recetas caseras de siempre, de potajes de legumbres a mantecados, caracoles a la maña o empanada mallorquina. Cada receta indica su contenido calórico para poder componer comidas equilibradas de dos o tres platos, y el libro se completa con 32 láminas en color.
El libro se publicó en Barcelona el 25 de noviembre de 2011 y pertenece a la colección COCINA de De Vecchi.
Para lectores que disfrutan con la cocina tradicional española y desean conocer el contenido calórico de cada plato.
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Ana María Calera
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