Konfitüren. GU Leicht gemacht
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por Christa Schmedes · Graefe und Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774269828
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Detalles del producto
Autor: Christa Schmedes
ISBN: 9783774269828
Editorial: Graefe und Unzer
Idioma: Alemán
Formato: tapa blanda
Publicación: 10/2/2005
Páginas: 32 pag
Dimensiones: 17.2 x 14.6 x 0.6 cm
Peso: 81 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Konfitüren. GU Leicht gemacht
«Konfitüren. GU Leicht gemacht» es el libro de cocina de Christa Schmedes, publicado por Graefe und Unzer en tapa blanda (32 páginas, en alemán).
Recetario dedicado a las confituras, mermeladas y jaleas caseras: explica cómo conservar el aroma de las frutas de temporada en tarros y propone usos creativos para esas preparaciones en postres, tartas, rellenos, ensaladas, salsas y platos de pescado o carne. Incluye recetas como la tarta de ruibarbo y merengue y el cordero con salsa de ciruelas.
Pertenece a la colección GU Leicht gemacht de Graefe und Unzer y su edición original es de 2005. Incluye 24 fotografías en color.
Interesará a cocineros caseros que quieran aprovechar fruta de temporada en conservas y dar salida a sus mermeladas en platos dulces y salados.
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