Great Dishes of Spain
4,0
por Robert Carrier · Boxtree Ltd · tapa dura · ISBN 9780752224923
-
IVA incluido
- Envío Gratis
- Devolución gratis 30 días
¡Última unidad!5 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Ofertas disponibles por estado
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Detalles del producto
Autor: Robert Carrier
ISBN: 9780752224923
Editorial: Boxtree Ltd
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 8/10/1999
Páginas: 216 pag
Dimensiones: 28.6 x 22.4 x 2.2 cm
Peso: 1185 g
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de Great Dishes of Spain
«Great Dishes of Spain» es el libro de cocina de Robert Carrier, publicado por Boxtree Ltd en tapa dura (216 páginas, en inglés).
La obra recorre la cocina española desde la influencia morisca y reúne más de 200 recetas, con tapas, tortilla, gazpacho, paella, platos de arroz, bacalao y otras preparaciones de pescado, además de chorizo y carnes.
La edición se publicó el 8 de octubre de 1999 y se enmarca en la categoría de cocina regional española.
Un libro adecuado para aficionados a la gastronomía española que quieran conocer recetas clásicas con apuntes históricos y culturales.
Más títulos para quienes han leído Great Dishes of Spain de Robert Carrier
Recomendado por Julia
Sobre el autor
Robert Carrier
Robert Carrier OBE fue un chef, restaurador y cocinero escritor de la gastronomía estadounidense.
1923–200671 títulos publicados
Ver ficha completa
