Futter fürs Volk
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por Volker Angres, Claus-Peter Hutter, Lutz Ribbe · Droemer Knaur · tapa blanda · ISBN 9783426778586
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Detalles del producto
Autor: Volker Angres, Claus-Peter Hutter, Lutz Ribbe
ISBN: 9783426778586
Editorial: Droemer Knaur
Idioma: Alemán
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/4/2006
Páginas: 399 pag
Dimensiones: 18.9 x 12.4 x 3 cm
Peso: 299 g
Categoría: Dietética y nutrición
Sinopsis de Futter fürs Volk
«Futter fürs Volk» es el ensayo crítico de Volker Angres, Claus-Peter Hutter y Lutz Ribbe, publicado por Droemer Knaur en tapa blanda (399 páginas, en alemán).
En esta obra, Volker Angres, Claus-Peter Hutter y Lutz Ribbe denuncian cómo la industria alimentaria procesa y comercializa los alimentos, y de qué manera esas prácticas influyen en la salud pública y en las decisiones de compra. El libro reclama más transparencia en el sector y una mirada crítica hacia lo que llega a la mesa.
Publicado en 2006. Subtítulo original: «Was die Lebensmittelindustrie uns auftischt». ISBN-13: 9783426778586.
Una lectura para quienes se interesan por la alimentación, la salud pública y el consumo responsable.
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