por Sian Davies · Parragon · tapa dura · ISBN 9781405414920
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«El Wok y Los Salteados» es el libro de cocina de Sian Davies, publicado por Parragon en tapa dura (255 páginas, en castellano).
Recetario de cocina centrado en el wok y los salteados. Reúne propuestas para preparar sopas y entrantes, carnes rojas y blancas, pescado y marisco, platos vegetarianos, arroz y fideos. La edición, traducida al castellano por Montserrat Ribas, incluye fotografías en color.
La edición tiene formato de 28×22 cm y pertenece a la colección Buen Provecho de Parragon.
Pensado para aficionados a la cocina que quieran preparar platos variados con wok y salteados.
