por Susie Ward · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430583140
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«El libro de la cocina vegetariana» es el recetario de Susie Ward, publicado por Susaeta Ediciones en tapa blanda (56 páginas, en español).
Recetario de cocina vegetariana que reúne recetas variadas y sencillas en las que las verduras son las protagonistas, como la pasta con verduras que ilustra la portada junto a otras propuestas. La obra ofrece opciones para comer sin carne sin renunciar al sabor.
La cubierta combina una fotografía central de pasta con verduras y tres imágenes más pequeñas de otros platos. ISBN-13: 9788430583140.
Pensado tanto para quienes se inician en la cocina vegetariana como para cocineros con experiencia que buscan platos de verdura variados.
