Delicias de Italia
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por H. Kliczkowski, Daniel Rouche, Fabien Bellahsen · KONEMANN · tapa dura · ISBN 9788496048096
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Detalles del producto
Autor: H. Kliczkowski, Daniel Rouche, Fabien Bellahsen
ISBN: 9788496048096
Editorial: KONEMANN
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 1/10/2004
Páginas: 240 pag
Dimensiones: 2.7 x 15 x 22 cm
Peso: 1519 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Delicias de Italia
«Delicias de Italia» es el libro de cocina mediterránea de H. Kliczkowski, D. Rouche y F. Bellahsen, publicado por Konemann en tapa dura (240 páginas).
Recetario de cocina italiana y mediterránea que recorre desde entrantes hasta postres. Con explicaciones paso a paso, propone elaborar platos sabrosos y saludables usando ingredientes frescos y técnicas tradicionales, y acercar así la esencia de la gastronomía italiana a la cocina casera.
La edición en español de 2004 cuenta con traducción de Luis Ogg; sus identificadores son ISBN-10 8496048098 e ISBN-13 9788496048096.
Pensado para aficionados a la cocina italiana y mediterránea que deseen incorporar platos equilibrados a su repertorio casero.
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Sobre el autor
H. Kliczkowski
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