Cocina de España
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por Fabien Bellahsen, Daniel Rouche · Ediciones Abraxas · tapa blanda · ISBN 9788496196780
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Detalles del producto
Autor: Fabien Bellahsen, Daniel Rouche
ISBN: 9788496196780
Editorial: Ediciones Abraxas
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/11/2006
Páginas: 240 pag
Peso: 788 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Cocina de España
«Cocina de España» es el libro de cocina de Fabien Bellahsen y Daniel Rouche, publicado por Ediciones Abraxas en tapa blanda (240 páginas, en español).
La obra presenta la variedad gastronómica de las distintas regiones españolas, con recetas tradicionales y el uso de ingredientes frescos para preparar platos emblemáticos. También invita a explorar la cultura española a través de los sabores de su cocina y a reproducir sus recetas en casa.
El libro se publicó el 1 de noviembre de 2006 y cuenta con traducción al español de María Victoria Cervantes y Luis Ogg. ISBN-10: 849619678X.
Recomendado para aficionados a la cocina que quieran conocer la gastronomía regional española y preparar sus platos tradicionales en casa.
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Sobre el autor
Bellahsen, Fabien, Rouche, Daniel
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