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De l'Aula a la taula
por Ada Parellada · Pagès editors, S.L. · tapa dura · 100 pag
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4,2
Páginas: 100 pagAutor: Ada ParelladaEditorial: Pagès editors, S.L.Formato: tapa duraIdioma: caPublicación: 28/9/2018ISBN: ISBN 9788413030203
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Sinopsis de De l'Aula a la taula
Este libro es un homenaje a la gastronomía catalana, centrado en el torrón y la xocolata a la pedra de Agramunt. A través de las aportaciones de veintiocho prestigiosos chefs, pasteleros y chocolateros que han pasado por el 'Aula del Gust', la obra recopila una selección de recetas que combinan tradición e innovación. La obra no solo ofrece propuestas culinarias sorprendentes, sino que también celebra los diez años de trayectoria de este espacio gastronómico, consolidándose como un referente para los amantes de la repostería y la cocina de autor.
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Sobre el autor
Ada Parellada i Garrell
Ada Parellada i Garrell es una cocinera española conocida por dirigir el restaurante barcelonés Semproniana y por su presencia en los medios de comunicación.
Nace en 196734 títulos publicados
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