De l'Aula a la taula
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por Ada Parellada · Pagès editors, S.L. · tapa dura · ISBN 9788413030203
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Detalles del producto
Autor: Ada Parellada
ISBN: 9788413030203
Editorial: Pagès editors, S.L.
Idioma: Catalán
Formato: tapa dura
Publicación: 28/9/2018
Páginas: 100 pag
Dimensiones: 21 x 22.5 x 1.2 cm
Peso: 595 g
Categoría: Libros de recetas
Sinopsis de De l'Aula a la taula
«De l'Aula a la taula: Redescobrint el torró i la xocolata a la pedra» es el libro de cocina de Ada Parellada, publicado por Pagès editors en tapa dura.
Con la guía de veintiocho chefs, pasteleros y chocolateros que han participado en el Aula del Gust, este libro reúne recetas de turrón y chocolate a la piedra de Agramunt, tanto clásicas como innovadoras. También es un homenaje a los diez años del Aula del Gust, espacio de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt.
Volumen 13 de la colección Vària. Cuina; primera edición publicada el 28 de septiembre de 2018, en catalán, con 100 páginas.
Es una obra para aficionados a la repostería, la cocina con chocolate y la gastronomía catalana.
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Sobre el autor
Ada Parellada i Garrell
Ada Parellada i Garrell es una cocinera española conocida por dirigir el restaurante barcelonés Semproniana y por su presencia en los medios de comunicación.
Nace en 196734 títulos publicados
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