Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas
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por Euan Ferguson · CINCO TINTAS · tapa dura · ISBN 9788416407187
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Detalles del producto
Autor: Euan Ferguson
ISBN: 9788416407187
Editorial: CINCO TINTAS
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 1/10/2016
Páginas: 208 pag
Dimensiones: 21 x 17.1 x 2.5 cm
Peso: 693 g
Categoría: Bebidas
Sinopsis de Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas
«Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas» es la guía de elaboración casera de cerveza de Euan Ferguson, en tapa dura (208 páginas, en español).
Recopila 57 recetas reales de cervecerías como BrewDog, Brooklyn, Mikkeller, Evil Twin, Beavertown, Kernel y Anchor. Pensado para aficionados al homebrew, el libro explica cómo reproducir en casa estilos como IPA y Porter, con equipo básico e ingredientes sencillos, guiados por un especialista en cultura de la bebida.
Primera edición publicada en Barcelona en 2016. Traducción del inglés de Joan Villar-i-Martí. Incluye 130 ilustraciones.
Orientado a aficionados a la cerveza artesanal y a quienes practican la elaboración casera con recetas de cerveceras reconocidas.
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