por Patrick André · Editions Artémis · tapa blanda · ISBN 9782844165596
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«Confitures» es el libro de cocina de Patrick André, publicado por Editions Artémis en tapa blanda con espiral (95 páginas, en francés).
El libro recoge 60 recetas de mermeladas caseras, todas ilustradas con fotografías y planteadas para prepararse en un máximo de 6 pasos con ingredientes fáciles de encontrar. Incluye trucos básicos, el aporte calórico por cucharada y el coste estimado por tarro de 370 g. Gracias a su encuadernación, puede dejarse abierto sobre la mesa mientras se cocina.
Es un libro publicado el 5 de septiembre de 2007 y forma parte de la colección Rendez-vous cuisine de Editions Artémis.
Para quienes quieran preparar mermeladas caseras con recetas sencillas y económicas.
