por María Dolores Camps Cardona · tapa dura · ISBN 9788485184033
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«Cocina Visión: Recetas de Huevos» es el libro de cocina de María Dolores Camps Cardona, publicado por Ed. Enrique Sallarés González en tapa dura.
Recetario monográfico dedicado al huevo: platos sencillos y elaboraciones que lo utilizan como ingrediente principal, con una valoración nutricional de cada receta (calorías, proteínas, hidratos de carbono y grasas) y gráficos explicativos. Incluye numerosas fotografías a color de los platos.
Publicado en 1975 en Barcelona; 207 páginas, 21x25 cm, en español. ISBN 978-84-85184-03-3.
Para aficionados a la cocina interesados en recetas con huevo y en conocer su aporte nutricional.
