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por Jacqueline Bellefontaine · Parragon · tapa dura · ISBN 9781405414883

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Detalles del producto

Autor: Jacqueline Bellefontaine
ISBN: 9781405414883
Editorial: Parragon
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 28/4/2004
Páginas: 120 pag
Peso: 1335 g
Categoría: Alimentación

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Sinopsis de Chocolate

«Chocolate» es el libro de recetas de cocina de Jacqueline Bellefontaine, publicado por Parragon en tapa dura (255 páginas, en español).

Recetario dedicado al chocolate: arranca con una introducción sobre este ingrediente y después reúne recetas de pasteles y tartas, pastelitos y galletas, postres calientes y fríos, dulces y bebidas. El chocolate es el elemento común de todas las preparaciones.

Edición en español publicada en 2004; en portada y catálogo figura como «Buen Provecho. Chocolate». El original en inglés, Chocolate (Cookshelf), es de 1998.

Para cocineros aficionados y amantes de los postres que quieran dar protagonismo al chocolate en sus recetas.



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