Chinese Cantonese Cooking
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por Deh-Ta Hsiung · Parragon Publishing · tapa dura · ISBN 9780752528779
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Detalles del producto
Autor: Deh-Ta Hsiung
ISBN: 9780752528779
Editorial: Parragon Publishing
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 26/10/1999
Páginas: 80 pag
Dimensiones: 1.6 x 20.2 x 20 cm
Peso: 381 g
Categoría: Arte y Cultura
Sinopsis de Chinese Cantonese Cooking
«Chinese Cantonese Cooking» es el libro de cocina cantonesa de Deh-Ta Hsiung, publicado por Parragon Publishing en tapa dura (80 páginas).
Recetario de cocina china centrado en la tradición de Cantón, con explicaciones paso a paso para preparar platos en casa. Reúne recetas con ingredientes y técnicas de la gastronomía cantonesa, acompañadas de ilustraciones que facilitan la preparación.
Publicado originalmente en 1999, forma parte de la serie «Cooking for Today».
Dirigido a cocineros caseros interesados en la gastronomía cantonesa y en seguir recetas guiadas paso a paso.
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Sobre el autor
Deh-Ta Hsiung
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