China
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por Leonardo Castellucci · tapa blanda · ISBN 9788408360544
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Detalles del producto
Autor: Leonardo Castellucci
ISBN: 9788408360544
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/9/1995
Páginas: 62 pag
Categoría: Cocinas del mundo
Sinopsis de China
«China» es el libro de cocina de Leonardo Castellucci, publicado por Planeta en tapa blanda (62 páginas, en español).
Recetario centrado en la cocina china, con recetas y explicaciones para preparar platos tradicionales y conocer los sabores y técnicas de esta gastronomía. La portada, con una fotografía de fideos, hojas verdes y palillos, refleja el contenido de la obra.
Publicado en 1995, pertenece a la colección «El mundo en la mesa».
Para aficionados a la gastronomía y cocineros caseros que quieran introducirse en la cocina china.
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