Cata de vinos
4,0
por Juan Muñoz Ramos · Libros Cúpula · tapa dura · ISBN 9788448047108
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Detalles del producto
Autor: Juan Muñoz Ramos
ISBN: 9788448047108
Editorial: Libros Cúpula
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 21/3/2006
Páginas: 224 pag
Dimensiones: 27 x 21.5 x 0.2 cm
Categoría: Educación
Sinopsis de Cata de vinos
«Cata de vinos» es la guía práctica de cata de vinos de Juan Muñoz Ramos, publicada por Libros Cúpula en tapa dura (224 páginas, en español).
El sumiller Juan Muñoz Ramos propone ejercicios prácticos y técnicas para aprender a valorar un vino, con información sobre vendimia, vinificación, crianza, maridajes, componentes del vino, legislación y vinos especiales. Un anexo final describe las características de las distintas variedades de uva.
Volumen 1 de la colección Cocina de Libros Cúpula, con fecha de publicación 21 de marzo de 2006.
Para amantes del vino que quieran ampliar sus conocimientos y aprender a valorar un buen vino.
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